Klimaat

KLIMAAT

KLIMAATVEREISTEN CITRUSPLANTEN

Als we aan citrusbomen denken, denken we aan warme, zonnige, misschien zelfs tropische plekken. Citroenen, sinaasappelen en veel gangbare citrusvruchten doen het gewoonlijk goed bij warme temperaturen  tussen de 25-30°C. Deze zachte temperaturen, zoals die van Zuid-Italië, zijn essentieel voor het kweken van citrusvruchten van hoge kwaliteit. De hoogste temperatuur waartegen citrusbomen bestand zijn, kan variëren. Bij citroenbomen leiden temperaturen boven de 40°C tot weinig of geen groei.

Citrusbomen zijn de meest vorstgevoelige van de citrusplanten. De laagste temperatuur waartegen een citroenboom bestand is, is ongeveer -1°, -2°C, waarbij zijn kostbare bloesems (“zagara”) en vruchten beschadigd raken. Sinaasappelen en grapefruits zijn gewoonlijk meer wintervast en verdragen gewoonlijk temperaturen tot ongeveer -4°C, terwijl tangerijnen en mandarijnen zelfs lagere temperaturen verdragen.  

Een andere klimaatfactor die in combinatie met de temperatuur de citrusteelt beïnvloedt, is de wind. Heb je je ooit afgevraagd waarom in Zuid-Italië de citrusboomgaarden vaak vlakbij zee liggen? Dat komt omdat de warme zeebries het kweken van citroenen bevordert - ze zijn namelijk gevoelig voor koude wind die de vrucht kan beschadigen. Het bewijs vinden we in de citroen: de wereldberoemde Limone di Amalfi en Limone di Sorrento groeien op de steile kliffen van de Amalfi en Sorrento kust, waar veel citrusboomgaarden nog steeds alleen via steile trappen bereikbaar zijn!

CITRUSTEELT

Citrusteelt vereist "een ware passie", zegt onze citrusboer Giosuè Arcoria, eigenaar en boer van de citrusboomgaard waar onze Bekijk jouw citrus live webcam zich bevindt. Van bemesting, de controle van de bijenkorven om bestuiving te bevorderen tot het handmatige plukken van het fruit met een schaar en handgereedschappen, is het werk van een citrusboer.Het resultaat van levenslange ervaring.

Bekijk het exclusieve interview met onze boer Giosuè Arcoria en ontdek hoe het dagelijkse leven van een citrusboer op Sicilië eruit ziet!

Teelt van citrusplanten