AFTER ORANGE
アフターオレンジ
ノンアルコールカクテルのアフター・オレンジ 。
サンペレグリノのシグネチャー・ノンアルコールカクテル（モクテル）のアフターオレンジは様々なシーンで活躍します。バニラとシトラスの香りで、南イタリアの香ばしい自家製のおもてなしデザートのようにすてきな午後のティータイムを演出するでしょう。
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分量
- ライム 2切れ
- バニラシュガー（または普通の砂糖）ティースプーン 1杯
- グレープフルーツジュース30cc
- サンペレグリノ「アランチャータ」
方法
程よい甘さと洗練された深みのある味わいのアフターオレンジ。なめらかなバニラの香りを基調に、甘さと酸味の強弱を組み合わせたクラシックなモクテルです。オレンジが心地よく香るサンペレグリノ「アランチャータ」は、グレープフルーツ、ライムやバニラと相まって、シチリア風ナス料理のや揚げたリコッタボールのようなシンプルかつコクのある料理にもよく合うモクテルです。
作り方
容量が400MLほどの大きなグラスの底に砂糖とライムを入れ静かに混ぜます。砕いた氷とグレープフルーツジュースを加え、サンペレグリノ「アランチャータ」を注ぎます。バースプーンでかき混ぜ、ドライライムとグレープフルーツピールを添えます。
20歳以上の方には、テキーラ（30cc）を加えればアフターオレンジをアルコールカクテルにすることができます。
グラス: 大きめのタンブラー
飾り付け: ドライライム、グレープフルーツピール