San Pellegrino Fruit Beverages

GRANITÉ

 

Le granité est un dessert aux origines très anciennes, à mi-chemin entre une glace et un jus de fruit, que l’on déguste à la cuillère.

 

Il semblerait qu’on le préparait autrefois avec la neige recueillie sur l'Etna aromatisée avec les agrumes qui depuis toujours ont veillé sur cette Ile aux ressources infinies.

 

Chaque ville de Sicile offre le meilleur goût de granité, mais le granité classique au citron reste le plus rafraîchissant. Dans la région orientale il est servi semi-liquide, à l’ouest il est plus crémeux et dense.

 

On peut le savourer seul ou accompagné d’une brioche classique ronde et tiède, les températures contrastantes donnant naissance à une expérience de pur plaisir !