San Pellegrino Fruit Beverages

SÜDITALIEN

 

Süditalien ist das Gebiet südlich von Rom und zieht sich den ganzen unteren Teil des „Stiefels“ vom Absatz über die Spitze bis hin nach Sizilien entlang.

 

Es ist die Region sonnenverwöhnter Orangen, unverwechselbarer Zedrat-Zitronen sowie der als „grünes Gold“ bezeichneten Bergamotten und Zitronen, die im warmen Klima der mediterranen Meereswinde reifen.

 

 

DAS IDEALE KLIMA UND VIEL MEHR ...

 

Süditalien profitiert von einem milden mediterranen Klima. Dort gedeihen die Anbaukulturen für Zitrusfrüchte besonders gut. Die Sommer sind heiß und die Winter mild: In Sizilien liegen die durchschnittlichen Temperaturen im Winter selten unter 12 °C. 

 

Doch es ist nicht nur das Klima Süditaliens, das einzigartige Voraussetzungen bietet. Auch andere natürliche Bedingungen spielen eine wichtige Rolle. 

 

Die fruchtbaren Böden zwischen Meer und Bergen, die nährstoffreiche Erde rund um die Zitrushaine und die salzhaltige und warme Meeresbrise entlang der Küste – einzigartige Bedingungen in diesen Gegenden Süditaliens. 

 

Von Apulien bis Sizilien: Süditalien ist für die Qualität seiner Zitrusfrüchte weltweit bekannt. Ob Orangen, Bergamotten, Zedrat-Zitronen oder Zitronen – nirgendwo schmecken sie besser. 

 

Ein Beispiel unter vielen ist die äußerste Spitze der italienischen Halbinsel – Kalabrien: Dort hat die Bergamotte, zusammen mit anderen Zitrusfrüchten, einen fruchtbaren Boden gefunden.  

 

ZITRUSFRÜCHTE IN DER KULTUR SÜDITALIENS

 

Seit die Araber im 11. Jahrhundert die Zitrusfrüchte nach Süditalien gebracht haben, sehmen sie eine besondere kulturelle Stellung ein. Beweis dafür sind lokale Gastronomieevents, alte Sprichwörter und einmalige regionale Spezialitäten.

 

Wenn Sie sich für kulinarische Kulturen interessieren, dann ist Süditalien genau der richtige Ort für Ihre nächste Gourmet-Erlebnisreise..

 

In der Zwischenzeit können Sie einige der lokalen Spezialitäten zu Hause ausprobieren: Werfen Sie einen Blick auf unsere Rezepte im Bereich Zesty Food!

 

Probieren Sie zum Beispiel den Orangen-Fenchel-Salat oder Marinierte Sardinen, die durch Zitrusfrüchte einen ganz besonderen Touch erhalten.