San Pellegrino Fruit Beverages

ORANGE

Die Königin der Zitrusfrüchte ist die Orange. Sie wächst auf dem Orangenbaum, der bis zu 12 Meter hoch werden kann. Orangen haben antike Wurzeln in Europa und Süditalien bietet mit seinem Klima die besten Bedingungen für ihren Anbau.

 

Sie können in zwei Hauptkategorien unterteilt werden: Tafelorangen und Saftorangen. Die Navel-Orange ist eine der bekanntesten Sorten, aber die Blutorange ist der eigentliche Star und wird zur Herstellung der weltweit begehrten Säfte verwendet.

 

Verwendung von Orangen

 

Es gibt unzählige Einsatzmöglichkeiten für Orangen: Die Schale wird für die berühmten kandierten Früchte und zur Herstellung des in Kosmetikprodukten relevanten Orangenextrakts verwendet.

Orangen können für die Herstellung von bitterer und süßer Marmelade benutzt werden. Ihr süß-saures Fruchtfleisch macht sie auch zu einer fabelhaften Beilage zu süßen wie pikanten Gerichten.

 

Orangenblüten

 

Die weißen und intensiv duftenden Orangenblüten sind ein Symbol der Ehe und des Wohlstands. Zeus soll sie Juno an ihrem Hochzeitstag geschenkt haben.