Tangerine

TANGERINE

Die Tangerine (citrusreticulata) ist eine Zitrusfrucht und entstand aus einer Kreuzung von Orangen und Mandarinen. Sie ist kleiner und süßer als die Orange und wird oft als Mandarine bezeichnet. Eine Tangerine ist aber genauso wenig eine Mandarine wie eine Orange eine Minneola ist. Die folgenden Fakten über Zitruspflanzen können dabei helfen, diese kleine saftige Frucht besser zu verstehen.

TANGERINE ODER MANDARINE?

Im Stammbaum der Zitruspflanzen ist die Tangerine eng mit der Mandarine verwandt. Zur Unterscheidung einer Tangerine von einer Mandarine achten Sie auf die folgenden allgemeinen Merkmale.

- Farbe: Die Tangerine hat eine dunklere rötlich-orange Schale, während die Schale der Mandarine ein helleres Orange aufweist.

- Geschmack: Die Tangerine schmeckt etwas herber als die Mandarine, die in der Regel süßer ist.

- Schale: Beide haben eine dünne Schale, eine Tangerine hat aber tendenziell eine härtere Schale als eine Mandarine.

EIN WENIG STAMMBAUM-GESCHICHTE ZU ZITRUSPFLANZEN

Mandarinen, die Vorläufer der Tangerine, gelten ebenso wie Pampelmusen und Zitronatzitronen im Allgemeinen als die ältesten Vorfahren der Zitrusfrucht-Familie. Diese alten Zitrusfrüchte haben ihren Ursprung in Süd- und Ostasien, bevor sie in den Westen gelangten. Zitruspflanzen sind sehr flexible Kreuzbestäuber, was in relativ kurzer Zeit zu den zahlreichen heute bekannten Sorten geführt hat.

Um einen Überblicküber die zahlreichen heute bekannten Sorten zu vermitteln: Wussten Sie schon, dass allein der Begriff „Orangen“ Sorten wie Süßorangen, Mandarin-Orangen und Bitterorangen umfasst, die wiederum in Hunderte von verschiedenen Sorten unterteilt werden können?

Die Tangerine ist eine Kreuzung zwischen einer Orange und einer Mandarine

WISSENSWERTESÜBER TANGERINEN

Der Name „Tangerine“ leitet sich vom der marokkanischen Hafenstadt „Tanger“ ab und wurde von Amerikanern zur Bezeichnung dieser Frucht geprägt, die aus dieser Hafenstadt nach Westen verschifft wurde.