San Pellegrino Fruit Beverages

TANGERINE

  

De tangerine (citrus reticulata) is een soort citrusvrucht die ontstaan is uit de kruising van een sinaasappel en een mandarijn. Kleiner en zoeter dan sinaasappels, worden ze vaak mandarijnen genoemd.  Maar een tangerine is geen mandarijn, evenals een sinaasappel geen tangelo is. Hier volgen enkele feiten over de citrusvruchtenfamilie, om deze kleine sappige vrucht beter te begrijpen.

 

 

TANGERINE OF MANDARIJN?

 

In de stamboom van de citrusvruchtenfamilie bevindt de tangerine zich vlakbij de mandarijn. Wil je weten of het een tangerine of een mandarijn is,  let dan op de volgende algemene kenmerken:

 

kleur: de tangerine heeft een donkerrood-oranje schil, de schil van de mandarijn is licht oranje

smaak: de tangerine is iets zuurder dan een mandarijn, die meestal zoeter is

schil: beide hebben een dunne schil maar de tangerine heeft vaker een taaiere schil in vergelijking met die van de mandarijn

 

 

EEN KORTE GESCHIEDENIS VAN DE CITRUSVRUCHTENFAMILIE

 

De mandarijn, de citrusvrucht die de voorganger van de tangerine is, is algemeen aanvaard als een van de oudste voorvaderen van de citrusvruchtenfamilie, samen met pompelmoezen en sukade. Van deze oude citrusvruchten is bekend dat ze afkomstig zijn uit Zuid- en Oost-Azië voordat hun reis naar het westen begon. Citrusvruchten zijn zeer flexibele kruisbestuivers en het duurde niet lang voordat de talrijke soorten  ontstonden die we nu kennen.

 

 
 
Voor meer inzicht in de talrijke soorten citrusvruchten die we nu kennen: wist je dat er wel honderd verschillende soorten sinaasappels zijn? Van zoete sinaasappelsclementines tot zure sinaasappels, dit zijn allemaal verschillende soorten?
 
 

EEN FEIT OVER TANGERINES

 

De naam ‘tangerine’ is afkomstig van het woord ‘Tanger’, een zeehaven in Marokko, en bedacht door de Amerikanen om aan te geven dat deze vrucht via deze haven het westen bereikte.