San Pellegrino Fruit Beverages

TACLE

 

Terwijl Sicilië de hele wereld van citrusvruchten voorzag - haar kostbaarste schat - werd meer dan tien jaar geleden in het Onderzoekscentrum voor het Kweken van Citrusvruchten en Mediterrane Gewassen van Acireale een nieuwe citrusvrucht gecreëerd: de tacle.

 

 

Wat is een tacle?

 

De tacle ziet eruit als een grote mandarijn of een beetje een geplette sinaasappel en is in werkelijkheid een kruising tussen een sinaasappel en een Clementine. Om precies te zijn, is deze hybride afkomstig van de Monreal variëteit van de Clementine (die zelf ook een hybride is) en de Taroccosinaasappel.

 

De tacle heeft een zoete smaak en stevig, compact vruchtvlees. Met partjes die volledig pitloos zijn heeft de tacle bovendien een glanzende, helder oranje schil. Hij is ideaal om bij een maaltijd gegeten te worden, of om geperst te worden, dankzij de overvloedige hoeveelheid sap in het vruchtvlees.