San Pellegrino Fruit Beverages

OOGST

  

De oogst van citrusvruchten is het belangrijkste deel in het kweekproces van deze kostbare vruchten. Er zijn twee verschillende technieken om dit te doen. De eerste is het verwijderen van de vrucht met een draaiende beweging, de tweede manier is door het afknippen van de vruchten met een speciale schaar. In beide gevallen, na het verwijderen van de citrusvruchten, moet het deel van de steel verwijderd worden met een schaar voor de groei van de nieuwe vruchten.

 

Na de handmatige oogst worden de citrusvruchten in speciale kisten geplaatst en  bedekt met hun eigen bladeren. Ze worden op deze manier geleverd voor de distributie en de exportmarkt.

 

In het verleden waren het rijpen en de oogst van citrusvruchten typische winteractiviteiten. Tegenwoordig zijn de variëteiten van de citrusvruchten zo verschillend dat zij seizoensgebonden het hele jaar producten bieden.