San Pellegrino Fruit Beverages

HERNANDINA

 

De hernandina is een hybride citrusvrucht die sterk op de clementine lijkt. Hernandinabomen zijn zeer weelderig en groeien erg snel.

 

Grootte, vorm, sap en kwaliteit van de hernandina doen denken aan die van de clementine maar de kleurontwikkeling vindt ongeveer twee maanden later plaats.

 

Deze kleine en sappige citrusvruchten kunnen geoogst worden vanaf februari, om precies te zijn in het laatste gedeelte van de maand maar het is raadzaam ze niet te laat te plukken om verslechtering ervan te voorkomen. Hernandinas hebben geen pitten en om deze reden zijn ze bijzonder geschikt om aan tafel gegeten te worden.