Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kerst

KERST

Of ze nu op de eettafel opgestapeld liggen of trots op de fruitschaal met hun frisse geur verleiden ze iedereen.  Zeker tijdens de feestdagen is de glorieuze overvloed van citrusvruchten een prachtig gezicht.

Tijdens de grauwe, koude winterdagen  zijn mandarijnensinaasappels en clementines glanzende bollen boordevol herinneringen aan de warme zonnige dagen die achter ons liggen.

CITRUSVRUCHTEN GEVEN HET STARTSEIN VOOR HET BEGIN VAN HET FEESTSEIZOEN 

Een grote verscheidenheid aan citrusvruchten doet zijn opmars in het koude winterseizoen.

Van vele soorten verschijnt de geurige citrusvruchtbloesem, de zagara, het hele jaar door maar zijn vooral in de winter overvloedig aanwezig.

Het kan tot 12 maanden duren voordat citrusvruchten rijp worden aan de boom en terwijl we ze het hele jaar door in onze plaatselijke winkels kunnen kopen, is de waarheid dat ze het sappigst zijn in de koude wintermaanden.

Het is dus geen toeval dat in Italië, in de kerstperiode, clementines en mandarijnen op decoratieve fruitschalen en in grote kommen in bijna ieder huis aanwezig zijn – we vergeten haast dat het vroeger een luxeproduct  was en dat het voor veel gezinnen  onmogelijk was eraan te komen.

HIER KOMT SINTERKLAAS… EN HIER KOMEN DE SINAASAPPELS 

Ben je als kind ooit op de morgen van 5 december wakker geworden met een  sinaasappel in je schoen? Het kerstverhaal, en het verhaal van Sinterklaas,  staat in verband met  met sinaasappels. 

Kerstfeest citrusvruchten

HIER KOMT SINTERKLAAS… EN HIER KOMEN DE SINAASAPPELS

Ben je als kind ooit op de morgen van 5 december wakker geworden om felgekleurde sinaasappels in je schoen te vinden? Het kerstverhaal, en het verhaal van Sinterklaas, die later de gestalte aannam van wat we de Kerstman noemen, hield op curieuze wijze verband met sinaasappels. De legende gaat dat Sinterklaas, een bisschop die een grote geldsom geërfd had en zijn leven wijdde aan het helpen van anderen, een verhaal gehoord had over een bezorgde vader die zijn mooie dochters niet kon uithuwelijken omdat hij te arm was.

Op een nacht maakte Sinterklaas drie zakken goud klaar en gooide die in de schoorsteen van het gezin, waar ze in de dochters’ kousen vielen die bij het vuur te drogen hingen.

Onnodig te vermelden dat de dochters deze schat de volgende ochtend vonden en dat het verhaal een gelukkig einde had.

Een populaire theorie is dat dit zich ontwikkelde in de traditie om met Kerst kousen bij het vuur te hangen. Familieleden begonnen in plaats van goud, sinaasappels in de kousen van de kinderen te doen als zegening voor geluk en een goede gezondheid.